Korba praktycznie nigdy nie zasypia. Tuż po 3 w nocy pracę zaczyna nasz piekarz, który przygotowuje świeże pieczywo na rano. Długo szukaliśmy właściwej receptury i znaleźliśmy! Naszym zdaniem ten chleb, najlepiej smakuje porostu z masłem.

Ciekawostką jest też karta win. Większość restauracji dokonuje podziału według kraju pochodzenia i szczepu. My postawiliśmy na smak i na tej podstawie podzieliliśmy wina od różnych, czasem bardzo małych dostawców.